Diversidad Dietética en el Embarazo y su Impacto en Diabetes Gestacional

La diabetes gestacional afecta entre el 3% y el 20% de las mujeres embarazadas a nivel mundial, y su aumento puede tener consecuencias significativas tanto para la salud materna como fetal. La diversidad dietética durante el embarazo se ha identificado como un factor clave que podría influir en el riesgo de desarrollar esta condición.

Este estudio prospectivo evaluó a 1500 mujeres embarazadas en diversas comunidades internacionales. Se emplearon cuestionarios validados sobre frecuencia de consumo de alimentos para medir la diversidad dietética y se correlacionaron con la incidencia de diabetes gestacional, diagnosticada mediante pruebas de glucosa en sangre. Se utilizó un análisis estadístico multivariante para controlar confusiones.

Los resultados mostraron que un aumento del 25% en la diversidad dietética se asocia con una reducción del 30% en el riesgo de diabetes gestacional (p < 0.001). Además, se registraron eventos adversos pocos significativos relacionados con la intervención dietética.

Estos hallazgos sugieren que promover una dieta más diversa en mujeres embarazadas podría ser una estrategia efectiva para reducir el riesgo de diabetes gestacional, una intervención relevante para las políticas de salud pública. Sin embargo, se deben considerar las limitaciones del estudio, como el tamaño de la muestra y la necesidad de validación en poblaciones más amplias.

Dirección original del artículo citado: https://www.besjournal.com/en/article/doi/10.3967/bes2025.160